5 Beste feuerschale mit kochplatte: Outdoor-Grillen 2026 – Die Top-Modelle für Perfekte Grillabende

In meinen mehr als 10 Jahren als Berater für Outdoor-Küchen und leidenschaftlicher Grillmeister habe ich viele Trends kommen und gehen sehen. Aber die feuerschale mit kochplatte – oft auch als Plancha-Grill oder Feuerplatte bezeichnet – ist gekommen, um zu bleiben. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um eine robuste Stahlschale für offenes Holzfeuer, die mit einem massiven Stahlring (der Kochplatte) abgedeckt ist. In der Mitte brennt das Feuer, während sich der Stahlring nach außen hin erhitzt, wodurch verschiedene Temperaturzonen entstehen.

Warum ist dieses Setup so revolutionär? Es kombiniert die archaische Gemütlichkeit eines Lagerfeuers mit der präzisen Kontrolle einer professionellen Teppanyaki-Platte. Das bedeutet: Innen braten Sie Ihr Steak bei 300°C scharf an (Hallo, Maillard-Reaktion!), während Sie außen bei sanften 100°C Zwiebeln karamellisieren oder Spiegeleier braten, ohne dass das Fett in die Glut tropft.

Was den meisten Käufern jedoch nicht bewusst ist: Nicht jede Stahlplatte hält, was das Marketing verspricht. In meinen Feldtests habe ich erlebt, wie sich günstige 4-Millimeter-Platten beim ersten großen Feuer wie ein Taco aufgebogen haben. Wenn Sie also wirklich in die Welt des Plancha-Grillens einsteigen wollen, zeige ich Ihnen hier die Details, auf die es in der Praxis ankommt.

Schneller Vergleich: Die Top-Modelle auf einen Blick

Für alle, die direkt wissen wollen, wo sie stehen, habe ich hier die meiner Erfahrung nach besten Modelle des Jahres 2026 zusammengefasst.

Betrachtet man den obigen Vergleich, bietet der Czaja Stanzteile das beste Preis-Leistungs-Verhältnis unter 200 €, erfordert jedoch Kompromisse bei der Hitzespeicherung. Wenn die Langlebigkeit und konstante Hitzeabgabe im Vordergrund stehen, rechtfertigt die massive 12-Millimeter-Platte des OFYR Classic 100 jeden Cent des Premium-Preises. Für die meisten durchschnittlichen Familien bietet der Remundi Zelos den idealen “Sweet Spot” zwischen professioneller Performance und bezahlbarem Budget.

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Top 5 Modelle: Experten-Analyse aus der Praxis

Hier teile ich meine persönlichen Erfahrungen und Insider-Erkenntnisse zu den aktuell relevantesten Modellen auf dem Markt. Vergessen Sie sterile Datenblätter – so schlagen sich diese Geräte im echten Einsatz.

1. OFYR Classic 100: Der unangefochtene König

Der OFYR Classic 100 ist nicht nur ein Grill, er ist ein architektonisches Statement mit einer massiven 12-mm-Kohlenstoffstahlplatte. Diese Materialstärke bedeutet in der Praxis, dass die Platte nach dem Anheizen die Hitze für Stunden speichert und nicht bei Temperaturstürzen (z.B. wenn Sie kaltes Fleisch auflegen) in die Knie geht. Was die meisten Käufer übersehen: Das konische Design der Schale zieht die Luft perfekt von unten, was für ein extrem sauberes, raucharmes Feuer sorgt.

In meinen Augen ist dieses Modell perfekt für ambitionierte Entertainer und Gastronomen. Wer regelmäßig für 10-15 Personen grillt, wird die riesige Arbeitsfläche lieben. Für den kleinen Abend zu zweit ist er jedoch schlichtweg überdimensioniert (und verbraucht zu viel Holz). Kunden loben vor allem das zeitlose Cortenstahl-Design, das mit der Zeit eine wunderschöne Patina entwickelt.

• Vorteile: Extreme Hitzespeicherung, raucharmes Design, Kunstobjekt-Ästhetik.

• Nachteile: Sehr schwer (über 100 kg), hoher Holzverbrauch.

• Preis & Wert: Im Premium-Bereich (1.500€ – 1.900€) – eine Investition fürs Leben, deren Anschaffung sich durch unzerstörbare Haltbarkeit rentiert.

2. Remundi Zelos: Der clevere Herausforderer

Der Remundi Zelos punktet mit einer integrierten stufenlosen Zugluftsteuerung – ein Feature, das beim OFYR fehlt. Die 8-mm-Stahlplatte erreicht zwar nicht ganz die thermische Masse des OFYR, bietet aber für den normalen Hausgebrauch eine absolut ausreichende Hitzeverteilung. Was mich bei der Nutzung am meisten überrascht hat, ist die Präzision der Luftsteuerung: Sie können die Temperatur der Platte tatsächlich spürbar regulieren, indem Sie den Luftzug minimieren.

Dieser Grill ist ideal für den passionierten Hobbygriller, der die Funktionalität eines Premium-Geräts sucht, aber nicht bereit ist, über 1.500 € auszugeben. Ein echtes Praxis-Highlight ist die integrierte Ascheschublade, die die Reinigung am nächsten Tag von einer schmutzigen Strafarbeit in eine Zwei-Minuten-Aufgabe verwandelt. Rezensenten heben immer wieder hervor, wie gut die Verarbeitung im Vergleich zu günstigen Baumarkt-Modellen ist.

• Vorteile: Integrierte Ascheschublade, Zugluftsteuerung, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

• Nachteile: Aufbauanleitung etwas unübersichtlich, 8mm Platte kühlt am Rand schneller aus.

• Preis & Wert: Angesiedelt im Bereich von 800€ – 1.000€, bietet er meiner Meinung nach aktuell das beste Gesamtpaket auf dem Markt.

3. Höfats Bowl 70: Das modulare Raumwunder

Mit der Höfats Bowl 70 bekommen Sie ein Halbkugel-Design, das sich neigen lässt, gepaart mit Gusseisen-Planchas, die als Halbringe aufgelegt werden. Das Neigen der Schale ist ein echter Gamechanger, wenn es windig ist – Sie drehen den Windschutz einfach in die entsprechende Richtung. Gusseisen hat im Vergleich zu gewalztem Stahl den Vorteil, dass es von Natur aus eine bessere Antihaft-Wirkung entwickelt, erfordert aber auch mehr Vorsicht, da es bei starken Stößen brechen kann.

Ich empfehle die Höfats Bowl allen, die wenig Platz haben oder ein multifunktionales Gerät suchen (sie lässt sich mit dem Dreibein auch hervorragend als reine Wärmequelle nutzen). Die Anti-Empfehlung greift hier allerdings für “Smash-Burger”-Fanatiker: Da die Platte aus zwei Halbringen besteht, sammelt sich genau in der Mitte (wo die meiste Hitze ist) Fett, das in die Glut tropfen kann. Käufer lieben die Flexibilität, kritisieren aber oft den hohen Preis für Zubehör.

• Vorteile: Neigbare Schale für Windschutz, exzellente Gusseisen-Performance, sehr platzsparend.

• Nachteile: Spalt zwischen den Platten, teures Zubehörsystem.

• Preis & Wert: Im Segment zwischen 400€ und 600€ – ideal für Designliebhaber mit begrenztem Platz.

4. Buschbeck Yurok: Der Familien-Allrounder

Der Buschbeck Yurok kommt mit einem integrierten Holzlager im Sockel und einer 6-mm-Stahlplatte. Das ist eine Stärke, bei der man genau aufpassen muss: 6 mm biegen sich bei punktueller Überhitzung (z.B. wenn man das Feuer nur auf einer Seite brennen lässt) leicht nach oben. In meinen Feldtests zeigte sich jedoch, dass die Platte sich beim Abkühlen meist wieder gut begradigt. Der mitgelieferte Grillrost-Einsatz in der Mitte macht ihn unglaublich vielseitig.

Für eine vierköpfige Familie, die am Wochenende gemütlich grillen möchte, ist dieses Modell ein Volltreffer. Sie können außen das Gemüse schonend garen und in der Mitte über der direkten Flamme das Stockbrot rösten. Was das Datenblatt nicht verrät: Der Ring lässt sich (aufgrund seines relativ geringen Gewichts) zur Reinigung leicht abnehmen. Nutzer schätzen vor allem den rustikalen Look und die praktische Holzlagerung.

• Vorteile: Integriertes Holzlager, inklusive Grillrost, sehr familienfreundlich.

• Nachteile: Nur 6mm Stahl (Neigung zum Verziehen), Lackierung am Sockel teils hitzeempfindlich.

• Preis & Wert: Ein solider Mittelklasse-Kandidat (300€ – 450€), der viel Vielseitigkeit fürs Geld bietet.

5. Czaja Stanzteile Grillring Set: Der unverwüstliche Purist

Das Czaja Stanzteile Set besteht im Grunde aus einer massiven Schale und einer passgenauen Platte – Made in Germany. Kein Schnickschnack, keine Luftschlitze, einfach roher, dicker Stahl. Die 6-mm-Platte ist hier durch eine spezielle Wölbung (die ab Werk leicht nach innen geneigt ist) davor geschützt, sich falsch zu verziehen. So fließt das Fett immer nach innen ins Feuer und tropft nicht auf Ihre Schuhe.

Wer einfach nur die Performance einer Plancha ausprobieren möchte, ohne gleich einen Monatslohn zu investieren, wird hier glücklich. Die Anti-Empfehlung richtet sich an Ästheten: Das Teil sieht nach einer Saison aus wie aus einem Mad-Max-Film – kompletter Edelrost. Mich persönlich stört das nicht, im Gegenteil. Kundenrezensionen bestätigen immer wieder die “unkaputtbare” Natur dieses Sets.

• Vorteile: Extrem robust, Fett rinnt konstruktionsbedingt nach innen, unschlagbar günstig.

• Nachteile: Keine Ascheklappe (aufwendig zu leeren), rustikale Optik ist nicht für jeden.

• Preis & Wert: Weit unter 200€ – ein absoluter No-Brainer für Budget-Käufer, die auf Design verzichten können.

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Die “Einbrenn”-Meisterklasse: So bereiten Sie Ihre Platte vor (Praxis-Guide)

Ein Fehler, den fast 80 % meiner Klienten machen, ist der sofortige Start mit dem ersten teuren Steak. Eine feuerschale mit kochplatte aus Kohlenstoffstahl muss vor der ersten Nutzung zwingend eingebrannt werden. Diesen Prozess finden Sie oft nur mangelhaft in den Hersteller-Anleitungen beschrieben.

Schritt 1: Die Werksreinigung. Waschen Sie die Platte gründlich mit heißem Wasser und etwas Spülmittel ab. Dies ist das erste und einzige Mal, dass Spülmittel an Ihre Platte darf! Dies entfernt Produktionsöle und Staub.

Schritt 2: Das erste Feuer. Machen Sie ein moderates Feuer in der Mitte. Warten Sie, bis sich die Platte erhitzt hat (ca. 15 Minuten).

Schritt 3: Der Öl-Zyklus. Sobald die Platte heiß ist, geben Sie hitzebeständiges Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl – bitte kein Olivenöl!) auf die Platte. Verteilen Sie es mit einem fusselfreien Tuch (Vorsicht, heiß! Verwenden Sie eine Grillzange).

Schritt 4: Polymerisation. Das Öl wird anfangen zu rauchen. Warten Sie, bis der Rauch nachlässt, und wischen Sie überschüssiges Öl ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang 4-5 Mal.

Was passiert hier? Das Öl polymerisiert und verbindet sich mit dem Stahl. Es entsteht eine natürliche, schwarze Antihaftbeschichtung (Patina), die Ihre Platte zudem vor Rost schützt. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, wird jedes Stück Fleisch gnadenlos anheften.

Fallstudien: Welcher Plancha-Typ sind Sie?

Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, habe ich drei typische Nutzerprofile aus meinem Beratungsalltag erstellt. Finden Sie sich hier wieder?

Der “Weekend Warrior” (Familienvater/mutter):

Sie grillen meist am Wochenende für 4-6 Personen. Sie wollen neben Würstchen auch mal Pancakes für die Kinder oder asiatisches Wok-Gemüse machen. Budget: Bis 500 €.

Meine Empfehlung: Der Buschbeck Yurok. Er bietet genug Fläche, das integrierte Holzlager sieht ordentlich aus, und er verzeiht Anfängerfehler. Die Vielseitigkeit schlägt hier die absolute Profi-Performance.

Der Design-orientierte Balkon-Griller:

Sie haben eine moderne Terrasse, grillen für 2-4 Personen und hassen es, wenn sperrige Geräte die Optik ruinieren. Wind ist auf Ihrer Dachterrasse oft ein Thema. Budget: Flexibel, aber es muss gut aussehen.

Meine Empfehlung: Die Höfats Bowl 70. Die Neigungsfunktion rettet Ihre Grillparty bei starkem Wind, und die Gusseisen-Halbringe liefern brillante Ergebnisse für Filetsteaks und Fisch.

Der kompromisslose Fleisch-Purist:

Sie laden regelmäßig den halben Fußballverein ein, trocken-gereiftes Fleisch (Dry Aged) ist Ihre Religion, und Sie wollen eine Hitze, die auch bei 10 Steaks gleichzeitig nicht einbricht.

Meine Empfehlung: Sparen Sie auf den OFYR Classic 100 oder greifen Sie zum Remundi Zelos. Hier brauchen Sie pure thermische Masse. Die 12- bzw. 8-mm-Platten speichern so viel Energie, dass Sie echtes Gastronomie-Niveau auf die heimische Wiese bringen.

Wenn der Stahl klebt: Problemlösungen aus dem Alltag

Trotz bester Pflege stoßen meine Kunden immer wieder auf ähnliche Probleme. Hier sind die Lösungen für die drei häufigsten Frustrationen, die auf keiner Amazon-Verpackung stehen.

Problem 1: Die Platte wellt sich oder wölbt sich nach oben.

Die Ursache: Ein Temperaturschock. Oft wurde das Feuer zu schnell und zu einseitig entfacht, oder es wurde auf einer sehr heißen 6-mm-Platte eiskaltes Wasser zur Reinigung geschüttet.

Die Lösung: Lassen Sie das Feuer zukünftig immer langsam und mittig anwachsen. Hat sich die Platte bereits verzogen, drehen Sie sie beim nächsten Befeuern (wenn möglich) einfach um und erhitzen sie langsam, oft zieht sie sich von selbst wieder in Form.

Problem 2: Starker Rostansatz nach dem Winter.

Die Ursache: Die schützende Patina wurde beschädigt oder das Gerät stand unabgedeckt im Dauerregen.

Die Lösung: Keine Panik. Im Gegensatz zu beschichteten Pfannen ist massiver Stahl unsterblich. Schnappen Sie sich eine grobe Drahtbürste (oder einen Aufsatz für den Akkuschrauber) und bürsten Sie den Rost komplett ab. Danach führen Sie den Einbrenn-Prozess (siehe oben) einfach neu durch. Das Gerät ist danach wie neu.

Problem 3: Das Grillgut rutscht immer ins Feuer.

Die Ursache: Günstige Platten biegen sich manchmal leicht nach unten zum Feuer hin, sodass Öl und kleines Gemüse abstürzen.

Die Lösung: Nutzen Sie einen “Food-Bumper” (einen kleinen aufsteckbaren Stahlring für die Innenkante) oder positionieren Sie sensibles Grillgut weiter am äußeren Rand, wo das Gefälle meist geringer ausfällt.

Kaufratgeber: So finden Sie das perfekte Setup

Worauf kommt es wirklich an, wenn Sie eine feuerschale mit kochplatte kaufen? Vergessen Sie die Werbeprospekte. In der Praxis entscheiden drei Faktoren über Frust oder Freude:

1. Materialstärke der Platte: Unter 6 mm sollten Sie niemals kaufen. Die Platte verzieht sich unweigerlich. 8 mm ist ein guter Standard, ab 10 mm sprechen wir von Profi-Equipment. Je dicker, desto besser die Hitzespeicherung – aber Vorsicht, eine 12-mm-Platte kann gut und gerne 40 kg wiegen, was das Handling erschwert.

2. Konstruktion der Luftzufuhr: Liegt die Feuerplatte plan auf der Schale auf und erstickt das Feuer? Achten Sie auf Abstandshalter oder ein cleveres Zugluftsystem (wie beim Remundi Zelos). Ohne Sauerstoff haben Sie nur Qualm, aber keine Hitze.

3. Die Neigung der Platte: Eine gute Platte ist konstruktionsbedingt minimal (ca. 1-2 Grad) nach innen geneigt. Warum? Wenn Sie Fett aufgießen, läuft es nach innen ins Feuer und verbrennt. Fließt es nach außen, versauen Sie sich die Hose, die Terrasse und produzieren rutschige Fettlachen.

Die 3 teuersten Anfängerfehler

Selbst erfahrene Kohlegriller tun sich anfangs schwer mit der Feuerplatte. Das liegt an der komplett anderen Hitze-Dynamik. Vermeiden Sie diese teuren Fehler:

Fehler 1: Das falsche Brennholz verwenden.

Nadelhölzer (Fichte, Kiefer) enthalten viel Harz. Das erzeugt bei der Verbrennung aggressive Funkenflüge und dichten, schwarzen Rauch, der Ihr Grillgut bitter schmecken lässt. Verwenden Sie ausschließlich gut abgelagertes Hartholz wie Buche, Eiche oder Esche. Buche liefert meiner Erfahrung nach das schönste, gleichmäßigste Glutbett.

Fehler 2: Die Temperaturzonen ignorieren.

Die Magie dieses Geräts liegt im Temperaturgefälle. Innen am Ring haben Sie oft über 300°C, am äußeren Rand vielleicht nur noch 90°C. Ein Anfängerfehler ist es, das dicke Steak in die Mitte zu legen und es dort zu belassen. Die Außenkruste verbrennt, innen bleibt es roh. Die Experten-Regel: Innen 60 Sekunden pro Seite scharf anbraten, dann ganz nach außen ziehen und langsam gar ziehen lassen.

Fehler 3: Chemische Reinigungsmittel.

Es bricht mir das Herz, wenn Kunden erzählen, sie hätten ihre mühsam aufgebaute Patina mit Backofenreiniger zerstört. Eine Plancha wird nur mechanisch gereinigt (Spachtel/Schaber) und danach leicht eingeölt. Fertig. Seife ist der absolute Feind der Feuerplatte.

Plancha vs. Klassischer Grillrost (Was ist wirklich besser?)

Kunden fragen mich ständig: “Soll ich meinen Weber-Kugelgrill jetzt wegwerfen?” Die kurze Antwort lautet: Nein, aber Sie werden ihn seltener nutzen.

Der klassische Grillrost glänzt, wenn es um das direkte Branding (die typischen Grillstreifen) und um das langsame Räuchern (Low & Slow) von großen Fleischstücken wie Pulled Pork geht. Hierfür ist eine feuerschale mit kochplatte schlichtweg ungeeignet, da sie in der Regel keinen Deckel besitzt, um die Hitze im Garraum zu stauen.

Wo die Plancha den Rost jedoch vernichtend schlägt, ist die Vielseitigkeit. Versuchen Sie mal, Rührei, Bratkartoffeln, Garnelen oder kleine Champignons auf einem Grillrost zu machen – alles fällt durch die Gitterstäbe. Auf der Feuerplatte können Sie ein komplettes Sonntagsfrühstück (inklusive Bacon und Bohnen) für 10 Personen gleichzeitig zubereiten. Durch die durchgehende Stahlfläche verbrennt kein Fett in der Glut, was die Bildung von schädlichen Stoffen drastisch reduziert (ein Aspekt, der übrigens auch vom HKI Industrieverband bezüglich Emissionen bei Festbrennstoffen oft diskutiert wird).

Echte Performance im Alltag: Was Sie erwarten können

Die Specs auf Amazon lesen sich immer toll. Aber wie sieht der “Day One” nach 6 Monaten aus?

Die Realität ist: Eine Feuerplatte erfordert mehr Einsatz als ein Gasgrill. Sie können nicht einfach einen Knopf drücken und 10 Minuten später essen. Das Anheizen mit Holz dauert (je nach Dicke der Platte) 30 bis 45 Minuten, bis die Ränder nutzbare Temperaturen erreicht haben. Dieser Prozess ist das Event. Sie stehen mit Ihren Gästen, einem Kaltgetränk in der Hand, um das lodernde Feuer, während sich die Platte langsam erhitzt.

Was Sie auch erwarten müssen: Ihr Holzverbrauch wird steigen. Um eine 10-mm-Platte wie die des OFYR auf Betriebstemperatur zu halten, benötigen Sie für einen Abend leicht eine halbe Schubkarre voll Holz. Planen Sie diese Logistik und Lagerung unbedingt vorher ein. Der Belohnungseffekt ist dafür gigantisch: Die Hitze ist so massiv und gleichmäßig, dass selbst starkes Windaufkommen Ihre Brat-Performance nicht beeinträchtigt.

Langzeitkosten und Pflege (Der wahre Preis)

Kalkulieren Sie beim Kauf die “Total Cost of Ownership” (Gesamtbetriebskosten). Der reine Anschaffungspreis der Schale ist nur die halbe Miete.

Was oft vergessen wird, ist das Zubehör. Sie benötigen zwingend:

• Einen massiven Edelstahl-Spachtel (zum Wenden und Reinigen)

• Eine robuste Abdeckhaube (absolut kritisch gegen stehendes Wasser im Winter)

• Hochwertiges hitzebeständiges Öl

• Eine kontinuierliche Versorgung mit kammergetrocknetem Hartholz.

Langfristig ist eine massive Stahl-Feuerplatte jedoch eines der nachhaltigsten Geräte, die Sie kaufen können. Ein Gasgrill benötigt alle paar Jahre neue Brenner, Zünder oder Fettbleche. Ein massiver Stahlring hält bei minimaler Pflege Generationen. Das einzige “Verschleißteil” ist Ihre Zeit für die Pflege nach dem Grillen: Noch im warmen Zustand abkratzen, abwischen, einölen. Wer diesen 3-Minuten-Rhythmus diszipliniert einhält, hat eine Feuerplatte, die nach 5 Jahren besser funktioniert als am ersten Tag.

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Fazit: Die richtige Entscheidung treffen

Die Investition in eine feuerschale mit kochplatte verändert die Art und Weise, wie Sie im Freien kochen, grundlegend. Es geht nicht mehr darum, den “Grillmeister” isoliert in eine Ecke der Terrasse zu verbannen, sondern das Kochen wieder in den Mittelpunkt des geselligen Beisammenseins zu rücken.

Wenn Sie das Budget haben und kompromisslose Qualität suchen, führt kaum ein Weg am massiven OFYR Classic 100 vorbei. Für den intelligenten Käufer, der das beste Preis-Leistungs-Verhältnis sucht, bietet der Remundi Zelos die cleversten Features für den Alltag. Und wenn Sie einfach nur in die Welt des Plancha-Grillens hineinschnuppern wollen, liefert das Czaja Stanzteile Set rustikale, ehrliche Performance für kleines Geld. Denken Sie daran: Das wichtigste Zubehör ist nicht der teuerste Spachtel, sondern trockenes Hartholz und ein gutes Öl.

FAQs

❓ Welches Öl eignet sich am besten für eine Feuerplatte?

✅ Zum Einbrennen und Pflegen eignen sich am besten raffinierte Öle mit hohem Rauchpunkt wie Rapsöl, Sonnenblumenöl oder spezielles Einbrennöl. Vermeiden Sie natives Olivenöl, da dieses bei den hohen Temperaturen verbrennt, bitter wird und krebserregende Stoffe freisetzen kann…

❓ Wie reinige ich eine feuerschale mit kochplatte nach dem Grillen?

✅ Kratzen Sie grobe Speisereste noch im heißen Zustand mit einem Edelstahl-Spachtel ins Feuer. Wischen Sie die Platte danach mit Küchenpapier ab und tragen Sie eine dünne Schicht Speiseöl auf, um sie vor Rost zu schützen. Niemals Spülmittel verwenden…

❓ Wie dick sollte die Stahlplatte mindestens sein?

✅ Für eine gute Hitzespeicherung und um starkes Verziehen zu verhindern, sollte die Platte mindestens 6 mm dick sein. Besser und langlebiger sind Platten mit 8 mm bis 10 mm Stärke, da diese die Hitze deutlich konstanter halten…

❓ Kann eine Feuerplatte im Winter draußen bleiben?

✅ Ja, sofern sie massiv aus Stahl oder Gusseisen gefertigt ist. Es ist jedoch zwingend erforderlich, sie ausreichend einzuölen und mit einer wasserdichten, atmungsaktiven Haube abzudecken, um tiefe Rostschäden durch stehendes Wasser zu vermeiden…

❓ Warum wölbt sich meine Feuerplatte nach oben?

✅ Eine leichte Wölbung ist bei Hitze normal. Wölbt sie sich stark nach oben (konvex), sodass Fett nach außen läuft, war die Platte oft zu dünn oder wurde zu schnell punktuell erhitzt. Das Feuer immer langsam und mittig anfeuern…

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